Beyoğlu’nda henüz sokakta masa-sandalye kültürü yokken kapının önüne yerleştirdiği birkaç tabure ve küçük masayla hizmette çığır açmış olan Mandabatmaz, geçirdiği neredeyse yarım asırlık yolculuğun sonunda hâlâ ilk günkü usulle sunum yapıyor.